Sobre mim
Olá a todos! Meu nome é Nicole Reis, tenho 43 anos e venho de uma pequena cidade portuguesa chamada Bragança.
Meus pais têm apenas 7 filhos comigo e, portanto, minha mãe sempre teve que passar muito tempo na cozinha e eu e minhas irmãs a ajudamos desde a infância! Ao mesmo tempo, minha mãe cozinhou divinamente e compartilhou suas habilidades conosco!
Sempre gostei de cozinhar e, depois da escola, fui estudar para ser cozinheira. Sempre fui fascinado pela arte da confeitaria. Depois de me formar, trabalhei em uma confeitaria por alguns anos, mas com o tempo percebi que isso não era suficiente para mim e queria começar meu próprio negócio! Então, arranjei uma pastelaria.
Mas isso não me pareceu suficiente! É por isso que decidi iniciar meu blog,onde compartilho receitas comprovadas e ajudo você a aprender a cozinhar doces de forma rápida e saborosa!
Além disso, na minha página você pode encontrar muitas receitas que são adequadas mesmo para aqueles que estão em dieta. Eu mesma lutei com o excesso de peso por um longo período da minha vida e, portanto, sei em primeira mão como é importante ser capaz de agradar a si mesmo com guloseimas úteis!
Abaixo, gostaria de chamar a atenção para um dos meus artigos. Espero que lhe pareça útil!
As mais deliciosas sobremesas de baixa caloria
Não importa o quanto tentemos, sempre caímos na armadilha desses sabores doces e variados, com altas calorias, que não devemos comer se quisermos atingir o objetivo de estar em forma. Estas dietas são as mais intoleráveis porque as refeições saudáveis e insípidas não são nada atraentes e muito menos apetitosas para o nosso olhar. Não tenha medo, porém, porque o mundo da dieta sofreu uma revolução graças ao desenvolvimento de pratos de sobremesa decadentes de baixa caloria, tornando muito mais fácil resistir aos desejos.
Nem mesmo o sabor da sua comida deve ser diminuído se você estiver em uma dieta. Vamos mostrar-lhe alguns pratos de sobremesa simples hoje que você pode fazer sem culpa.
1. Mousse de chocolate consciente das calorias
De acordo com um estudo realizado na Universidade de Florença, o chocolate amargo é um alimento útil com características antioxidantes.
O que você precisa para fazer mousse de chocolate é:
-4 ovos
-3 colheres de sopa de estévia
-Chocolate escuro médio, 2 1/2 chávenas
-um terço de uma xícara de leite desnatado
-Essência de baunilha, 1/2 chávena
Formas de fazer:
– Prepare um banho de água para derreter o chocolate.
– O leite desnatado e a estévia devem ser adicionados ao chocolate derretido e cuidadosamente combinados para criar um creme homogéneo.
– Separe as claras das gemas dos ovos e bata-as bem.
– Mexa a gema e o chocolate até ficar homogêneo e reserve para criar outro creme.
– Misture bem o creme de chocolate e as claras batidas.
– Adicione a essência de baunilha e misture até ficar extremamente cremosa.
– O rato deve então ser colocado em tigelas e refrigerado por duas horas.
2. Peras assadas
Ingrediente:
– Uma pêra.
– Um pouco de canela.
– E muitas amêndoas.
Como se preparar:
– Retire as sementes da pêra pela metade.
– Misture as nozes e a canela em uma pequena bacia.
– Usando a mistura, encha a pêra.
– 30 minutos de cozedura no forno. (1807 C)
3. Rolos de Sushi com chocolate e banana
Ingrediente:
– Banana
– Chocolate derretido.
– E pistache em pedaços.
Como se preparar:
Confira esta receita realmente simples de chocolate derretido vegano.
– O chocolate derretido deve ser usado para mergulhar a banana.
– Coloque os pistácios em uma assadeira após a colocação.
– Para fazer sushi, corte a banana em rolos.
– Leve à geladeira a sobremesa por 30 a 40 minutos.
4. Biscoitos de aveia
Ingrediente:
– 1 1/2 chávenas de aveia rápida
-1/2 chávena de farinha de trigo integral
– 1/2 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/2 colher de chá de canela em pó
– 1/4 colher de chá de sal
– 1/2 chávena de compota de maçã sem açúcar
– 1/4 chávena de mel
– 1 ovo
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1/2 chávena de passas
Como se preparar:
– Pré-aqueça o forno a 350 F (180 C).
– Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal.
– Em uma tigela separada, misture o molho de maçã, o mel, o ovo e o extrato de baunilha.
– Adicione os ingredientes húmidos aos ingredientes secos e misture até ficarem combinados.
– Junte as passas.
– Usando uma colher de sopa, coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
– Asse por 10-12 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas.
– Deixe os biscoitos esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.
Conclusão
No artigo acima, compartilhei com você apenas algumas receitas que podem tornar sua dieta muito mais agradável! Na verdade, você pode encontrar um grande número de outras receitas, e não necessariamente de baixa caloria, em meus outros artigos!
Além das receitas recomendadas, em alguns artigos você pode encontrar um vídeo descrevendo o processo de cozimento! Assim, por exemplo, no vídeo abaixo você pode encontrar mais algumas deliciosas sobremesas de baixa caloria!
Portanto, espero que cada um de vocês possa encontrar aqui informações que serão úteis para eles!Bem, eu convido você para uma aventura emocionante e saborosa na minha página!