Como calcular a quantidade de bolo por pessoa? – Aí fica fácil calcular tudo que você vai precisar. BOLO : Para adultos calcule 100g por pessoa ( bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia.
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Qual o peso de um bolo de 3 kg?
Energia Jogos Isabel Bakanovas calcule aproximadamente 100 gramas de bolo para cada pessoa (uma fatia pequena). 25 cm= 30 fatias (3 quilos) Um bolo de 3 kg servirá 30 pessoas. Peso do bolo também depende muito dos recheios a serem utilizados. É impossível ser exato no peso porque dependerá do recheio e cobertura escolhida pelo cliente.
Quanto custa fazer um bolo?
Além disso, você precisará de uma embalagem para bolo caseiro e supondo que você utilize algo simples, irá gastar cerca de R$ 0,40 Centavos nisso. Então o custo total para produzir esse bolo caseiro de milho será de R$ 9,08 Reais. Como colocar o preço no bolo caseiro?.
Qual a quantidade de bolo por pessoa?
BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa ( bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia. Qual forma para bolo de 2kg?.
Como definir o tamanho do bolo?
TABELA PARA CALCULO DE BOLOS ,PESO E FATIAS
| BOLO REDONDO | PASTA | FATIAS | PESO COM RECHEIO COZIDO |
| 10 cm | 300 g | 8 | 800 |
| 15 cm | 500 g | 20 | 2 kg |
| 20 cm | 800 g | 28 | 2. 800 g |
| 25 cm | 1. 250 g | 32 | 3. 800 g |
| 30 cm | 1. 550 g | 48 | 4. 800 g |
| 35 cm | 1. 800 g | 68 | 6. 800 g |
| 40 cm | 2. 100 g | 88 | 8. 800 g |
| 45 cm | 2. 400 g | 96 | 9. 600 g |
| 50 cm | 2. 700 g | 120 | 12. 00 kg |
| BOLO QUADRADO | PASTA | FATIAS | PESO COM RECHEIO COZIDO |
| 10 cm | 380 g | 6 | 600 g |
| 15 cm | 650 g | 10 | 1. 50 g |
| 20 cm | 950 g | 20 | 2 kg |
| 25 cm | 1. 400 g | 29 | 2. 900 g |
| 30 cm | 1. 700 g | 45 | 4. 500 g |
| 35 cm | 1. 700 g | 55 | 5. 500 g |
| 40 cm | 2. 300 g | 80 | 8 kg |
| 45 cm | 2. 600 g | 90 | 9 kg |
| 50 cm | 3. 000 g | 100 | 10 kg |
Tabela de Fôrmas e Rendimento em Fatias para Bolos e cálculo de peso Uma dúvida constante que temos é a hora de calcular o peso de um bolo, nosso blog pesquisou e trouxe para vocês essa matéria bem útil. Primeiro devemos levar em consideração o número de convidados, o que será servido além do bolo e o tipo de festa. Em festas de criança geralmente se considera 80% do número de pessoas para definir o tamanho do bolo. Porém, somente com essas informações não conseguimos ter uma média, então devemos usar um peso como referência para os bolos, sendo comum usar a quantidade de fatias para se ter uma média do peso. 
Formas de bolo comuns: Redondas Retangulares Quadradas Redondas Retangulares Quadradas c Observações importantes para o cálculo: Uma pessoa comerá aproximadamente 100 gramas de bolo; Num bolo alto, a fatia de 100 gramas deverá ser estreita e num bolo baixo a fatia será mais larga. Só lembrando 1000g = 1kg
| Redondas | Retangulares | Quadradas |
|---|---|---|
| Redondas | Retangulares | Quadradas |
| 15 cm de diâmetro = 10 fatias 20 cm de diâmetro = 18 fatias 23 cm de diâmetro = 25 fatias 25 cm de diâmetro = 30 fatias 28 cm de diâmetro = 36 fatias 30 cm de diâmetro = 40 fatias 33 cm de diâmetro = 50 fatias 35 cm de diâmetro = 60 fatias 40 cm de diâmetro = 70 fatias 45 cm de diâmetro = 80 fatias 50 cm de diâmetro = 100 fatias | 35 cm x 25 cm = 40 fatias 30 cm x 35 cm = 50 fatias 40 cm x 30 cm = 60 fatias 45 cm x 30 cm = 70 fatias 30 cm x 50 cm = 100 fatias 45 cm x 35 cm = 100 fatias 50 cm x 40 cm = 110 fatias 55 cm x 45 cm = 130 fatias 40 cm x 60 cm = 150 fatias 75 cm x 45 cm = 180 fatias 75 cm x 45 cm = 200 fatias | 15 cm x 15 cm = 12 fatias 20 cm x 20 cm = 25 fatias 25 cm x 25 cm = 30 fatias 30 cm x 30 cm = 50 fatias 35 cm x 35 cm = 70 fatias 40 cm x 40 cm = 90 fatias 45 cm x 45 cm = 110 fatias 50 cm x 50 cm = 150 fatias |
– See more at: http://www. confeitariacreative. com. br/2015/04/tabela-de-formas-e-rendimento-em-fatias_12. html#sthash. 9qFGLMcn. dpuf Exemplo de cálculo: Forma redonda de acordo com a tabela: 15 cm de diâmetro = 10 fatias Para o peso total do bolo: 10 fatias x 100g cada = 1000 gramas ou 1Kg Quantidade de pessoas: cada pessoa come 100g, então 1000g/100g= 10 pessoas Ou 10 fatias = 10 pessoas.
Segue então essa tabela para você ver quantas fatias e multiplicar por 100g cada fatia de bolo, tendo assim a quantidade do seu bolo em gramas. No entanto, mesmo com as nossas dicas você terá que considerar que o peso pode variar conforme o uso de massas mais leves ou pesadas, mais ou menos camadas com recheios e de acordo com a cobertura utilizada.
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